Vortrag im Mecklenburger Hallenhaus

Sommervorfreude mit aromatischen Kräutern und essbaren Blüten

Am Freitag (01.06.2012) von 16:00 bis 17:30 Uhr findet die zweite Kräuter-Veranstaltung von und mit Annelore Sedat statt, auf der sie uns auf einen kräuterreichen Sommer einstimmt.

Im Garten und auf den Wiesen zeigt sich ein vielfältiger Blütenflor. Doch welche Blüten sind essbar und was kann mit und aus essbaren Blüten zubereitet werden? Wie wäre es mit raffinierten Kräutersoßen und Kräuterdips zum Sommergrillspaß? Dazu passen auch selbst gebackene kräutrig würzige Brote oder Muffins. Gegen den Durst hilft eine leckere, erfrischende Unkrautlimonade.
Bald zeigen sich die Rosenblüten, die uns nicht nur mit ihrem Duft verzaubern sondern auch unseren Gaumen verwöhnen.
So manches Kraut wie Brennnessel, Giersch, Melde und Co kann als Spinat oder als leckere Cremesuppe zubereitet werden. Es darf probiert und notiert werden.

Interessenten treffen sich im oberen Seminarraum im Mecklenburger Hallenhaus des IGA Park am Eingang Nord (Groß Klein).

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