Vortrag zu Kräutern

Sommergenuss

Am Freitag, 31.07.2015, beginnt um 16:00 Uhr
ein weiterer Vortrag aus unserer
Veranstaltungsreihe Natur – Umwelt – Garten,
gestaltet von und mit Annelore Sedat.

Bei Sonnenschein empfängt uns eine Duftwolke
im Garten und auch in der Natur.
Zum Sommergrillspaß können mit den aromatischen
Kräutern Brote oder Muffins gebacken oder
diverse Salate oder Desserts verfeinert werden.
Auch zum Einlegen des Grillguts sind Kräuter
unverzichtbar.
Unkrautlimonade oder Smoothies erfrischen uns.
Bei Streifzügen durch Feld und Flur entdeckt man
viele schmackhafte Wildkräutlein.
Was ist beim Sammeln zu beachten, wie verwendet
man sie und vor allem, wie erkannt man sie?
Für den Winter werden Kräuter getrocknet,
zu Pesto, Kräuteressigen, Kräutersalzen oder
Kräuterölen verarbeitet.
Wir können jetzt auch Saatgut für das nächste
Jahr oder zum Anziehen von Sprossen sammeln
und trocknen.

Die Veranstaltung findet im
Mecklenburger Hallenhaus des IGA Park
am Eingang Nord (Groß Klein) im oberen
Seminarraum statt.
Sie endet etwa gegen 17:30 Uhr.

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